Давным-давно люди придумали зажаривать хлеб, таким образом на свете появились первые тосты. Со временем, хлеб стали обжаривать в масле на чугунной сковородке, так появились гренки. С тех пор, эти аппетитны кусочки хлеба, стали любимым лакомством для многих семей в разных странах мира. Расскажем вам несколько рецептов особо вкусных тостов. 

Подсушенный хлеб в тостере считается намного полезнее, чем пожаренные и впитавшие в себя жир гренки. Хотя разумное количество жиров полезно и необходимо для сбалансированного питания. Суточная норма жиров становит – 1,3 - 1,5г на один килограмм веса. На первую половину дня должна приходиться её большая часть, чтобы жиры успевали превращаться в энергию и успевали накапливаться в организме. Одна столовая ложка оливкового масла содержит в себе 17г жиров. В полную меру используют пользу оливкового масли жители Средиземноморья, потому как, помимо жиров, такое масло содержит много полезных витаминов и антиаксидантов, которые не разрушаются под воздействием температур.

При приготовлении гренок важно соблюдать определенную технологию, не пережаривать масло, а хлеб легонько подрумянивать с двух сторон. Если вы хотите сделать тосты, то в них так же не помешает немного оливкового масла. Ещё одна важная деталь: чтобы тосты и гренки принесли больше пользы, необходимо использовать хлеб из цельнозерновой муки грубого помола. Хлеб тогда сохраняет все полезные компоненты зерна, включая оболочку и зародыш, в которых содержится самое большое количество полезных веществ.

Дополнения к гренкам могут быть различные, для сладких хорошо использовать мёд и джем, для остальных хорошо подойдут – сыр, рыбные консервы, паштеты.

Жители Средиземноморья для приготовления тоста любят использовать душистое масло, которое можно приготовить самостоятельно. Что бы приготовить такое масло добавьте к оливковому маслу холодного отжима немного душистых трав: базилик, розмарин, душистый перец, тимьян и дайте ему настояться пару недель в тёплом месте. Жители Греции, любят использовать для тостов сухой тёмный хлеб, и с помощью такого масла его размачивают и готовят традиционные вкусные тосты. Полейте небольшим количеством масла тост и положите сверху два-три кусочка помидор, нарежьте болгарский перец и сыр кубиками, мелко нарежьте маслины без косточек, перемешайте и выложите на тост.

Традиционный филиппинский тост с кокосовой карамелью готовится на гриле. Готовится долго, но очень подходит для особых случаев. Подогрейте кокосовое молоко и коричневый сахар на медленном огне и дайте смеси остыть. Взбейте пару яиц и смешайте с карамелью, выложите на один кусочек хлеба смесь и сверху накройте вторым. Обжарьте тост на гриле и приятного аппетита.

Гренки со сливами – простой, легкий и вкусный десерт. Ломтики хлеба смажьте с двух сторон сливочным маслом, расположите на противне, и на каждый выложите по 2-3 дольки сливы, наполненных до половины сахаром. Запеките в духовке.

Хотите сытный и согревающий завтрак? Тогда приготовьте гренки по-уэльзски. Мелко нарезанный лук-порей слегка обжарьте, добавьте 3ст ложки молока и 1ч ложку горчицы. Туда же немного вустерского соуса и тертого чеддера где-то ¾ стакана. Выложите смесь на гренку, и поставьте в разогретую духовку на десять минут.